Ključna beseda: Bill Buford tema: Charlie Palmer Bill Buford

7. junij 2021

»Mislim, da so kuharski mojstri tako umetniki kot rokodelci.«

Charlie Palmer
chef
Charlie Palmer razmišlja o kuharskih mojstrih kot umetnikih in rokodelcih.
Tema: Kuharski mojstri in umetnost
druge omembe v viru:
ključne besede:
Eric Ripert Cindy Pawlcyn Charlie Palmer Ferran Adria Salvador Dali Antoni Pitxot David Gelb Jay Rayner Bettina Jacomini Corey Lee Bill Buford Ana Roš
kuhanje umetnost kuharski mojstri Chef's Table kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir